欧洲人之所以不同意使用英语，是因为他们各自的母语和英语相差的很远，他们都有自己的民族自豪感，不愿意放弃母语去学习英语。
在2019年，欧洲央行宣布将停止发行500欧元面额的钞票，并逐步淘汰这种面额的钞票。这是因为500欧元面额的钞票在一些非法和犯罪活动中被广泛使用，如洗钱、贩毒和恐怖主义融资等。以下是一些原因解释为什么欧洲央行决定停止使用500欧元：
1. 防止非法活动：500欧元面额的钞票被认为容易被用于非法交易，因为它们可以轻松隐藏在现金交易中，使非法资金流动更加困难追踪。
2. 降低犯罪的吸引力：通过停止发行和淘汰500欧元钞票，欧洲央行试图削弱犯罪分子的经济基础，使犯罪活动更加困难和昂贵。
3. 加强货币政策：另一个因素是欧洲央行的货币政策，针对通货膨胀和金融稳定的考虑。减少500欧元面额的钞票供应可以更好地控制货币供应量和通货膨胀。
需要指出的是，尽管500欧元面额的钞票已停止发行，但仍然可以在市场上合法使用和兑换。欧洲央行鼓励人们逐渐将这些钞票存入银行或使用其他面额的欧元替代。
欧洲人饮食单调可能与其历史和文化背景有关。欧洲大陆上的很多国家受到气候、地理和资源供应的限制，导致了一些常见的基本食材和菜肴的出现。例如，小麦、马铃薯和面包等都是很重要的食品，因为这些食品能够提供能量和营养给人们。
此外，欧洲人对传统的饮食方式和家庭菜谱十分忠实，经常传承和沿袭，而这些传统菜肴也引领了人们的味蕾。因此，欧洲饮食上的单调不只是缺乏多样性，而是伴随着历史的演变和文化的传承。