牛油不属于绿通。绿通，即鲜活农产品公路运输“绿色通道”，是国家为保障鲜活农产品公路运输畅通无阻所建立的一种制度。根据《鲜活农产品品种目录》相关消息显示，牛油果并不属于绿通范围内的产品。因此，在运输牛油时，可能无法享受绿通政策带来的优惠和便利。如需更多信息，建议查阅相关文件或咨询相关部门。
牛油不是猪的任何部位。
牛油是从牛的脂肪组织中提取的，通常是通过将牛肉或牛骨在高温下煮沸，然后将脂肪分离出来的方法制成的。牛油的颜色通常为黄色或橙色，质地柔软，具有浓郁的奶油味，它可以被用来做烘焙、烹饪和制作奶油等食品。牛油在室温下是固态的，但可以通过加热融化。
牛油曲奇和黄油曲奇虽然都是以黄油为主要原料制作的饼干，但它们的味道和口感却有所不同。牛油曲奇更加香酥，口感蓬松，而且奶香味更加浓郁，吃起来会有一股浓郁的奶油味道。黄油曲奇则更加细腻，口感更加细腻，奶香也更加柔和。总体而言，如果你喜欢浓郁的奶油口感，牛油曲奇更适合你。如果你比较偏爱细腻的口感和淡淡的奶香味，黄油曲奇会是更好的选择。