枣花饽饽馒头是一道传统的中国面食，它的制作方法非常简单。首先，准备好面粉、酵母、水和糖，将它们混合在一起搅拌成面团。
接着，将面团揉成球状后加入切碎的枣花，搅拌均匀。将面团放置在温暖的地方静置约1个小时，让其发酵。发酵后的面团搓成小饼状，然后蒸30分钟左右。
取出后，用刀在饼中间切一个口，放入油酥后即可食用。这样制作出的枣花饽饽馒头香脆可口，营养丰富，是非常受人欢迎的小吃之一。
枣花面粉价格便宜的主要原因是其生产成本相对较低，首先，采用的是本地优质小麦和枣花晾晒配方，免去了运输成本。
其次，采用的是传统工艺，生产原材料和设备成本低廉。此外，它在市场上的竞争力不强，销售渠道也相对简单，没有太多中间环节，也没有过高的品牌溢价。因此，枣花面粉在保证质量的情况下能够以较低的价格销售，吸引了众多消费者的关注。
腊月二十八。记得小时候，老妈都是到了腊月二十八，开始蒸枣山。枣山就是枣花馒头，这个馒头个头比较大，过去都用烧煤的大铁锅，一锅里面可能就蒸一个枣山馒头。